背景:
一级棒餐饮集团(香港)有限公司是一家以经营回转寿司、日本料理系列为主的多元化日式餐饮连锁企业,它成立于1999年12月,于1999年在广州市流行前线开设第一家连锁分店,目前已在全国拥有数十家连锁分店和一个大型物流配送中心,现已成为广州著名的日式休闲餐饮连锁企业。
分析:面对越来越多的日本料理店竞争
日本料理在中国餐饮业已经形成一定的消费群体,面对日益增多的同行业竞争,如何更快更多地抢占市场,以及形成独特的企业文化与品牌形象,都需要深思熟虑。
解决:打造全新品牌
面对企业品牌的重新定位,一级棒于2009年对公司进行全面品牌升级。一级棒打造全新品牌“万岁”,并形成万岁寿司店,万岁居酒屋,万岁龙虾主题餐厅三大系列。讯博通过重新塑造并统一三大系列互联网品牌形象,融合日本色彩文化,结合中国元素打造出极具竞争力的网络品牌形象,通过线上线下的活动营销传播,带出日本料理传播之道。
品牌解读:
自全部品牌改造以来,“万岁”是一个已为广州乃至全国熟知的升级品牌。随着“万岁就是一级棒”的成功推广,万岁倡导的正宗及多元化的东瀛美食文化正越来越受到众多食客的追捧。近年来更连续获得“广州十大概念主题餐厅”“2008年度最受欢迎日本料理餐厅”“羊城连锁餐饮优质品牌企业” “中国最佳餐饮连锁品牌”等称号。